酸辣芋头梗炒肉

作者： 鱼醋饭

用料

• 猪肉 100g
• 芋头梗 200g
• 大蒜 2瓣
• 泡仔姜 2根
• 醋 稍许
• 酱油 稍许
• 豆瓣酱 稍许
• 生粉 稍许

酸辣芋头梗炒肉的做法步骤

步骤 1

芋头梗剥皮切段，拿水煮五六分钟，待芋头梗变软后捞出滤干

步骤 2

热锅加油，放入大蒜，待大蒜变色放入肉翻炒，肉变色后放一勺豆瓣酱，翻炒1分钟。放入芋头梗，翻炒2分钟后放入稍许酱油，稍许醋。

步骤 3

生粉加水放入锅中，翻炒，一分钟后起锅装盘

菜谱创建时间：2016-05-14 19:20:08