茄汁肉酱意粉 （9M+）

作者： Lemon酱__

对于喜爱大人口味不满周岁的咏儿，未可以吃盐的她，我决定自制茄汁，自制肉酱，给她做接近大人口味的意粉。

用料

• 番茄 一只
• 猪键肉 一小块
• 婴儿意粉（贝拉米） 适量

茄汁肉酱意粉 （9M+）的做法步骤

步骤 1

提前几小时浸泡，这样煮出来的比较软，口感还是挺弹牙的

步骤 2

将新鲜的猪键肉，剁成肉泥

步骤 3

大合照

步骤 4

开水把番茄煮一煮，把皮剥开来，切小块，然后放到料理机，打成番茄汁，再加一点淀粉，（目的是增加稠密度）倒进锅里煮，从粉红到鲜红，就可以。

步骤 5

然后，放一点橄榄油，放肉酱炒到9成熟，再倒入番茄酱，做好的茄汁肉酱装起来放一边。 然后煮意粉，3分钟左右可以，如果之前不浸泡的话，要5分钟以上。

步骤 6

搅拌均匀后，成这样，虽然有点黑暗料理，可是味道很不错😊

菜谱创建时间：2016-05-14 12:00:42