倒多一些的油,火腿肠切片,油炸
火腿肠炸完捞出,土豆切片,继续用剩下的油炸
切好的洋葱条,西红柿块,辣椒圈一起下锅炒,不用加水,直到西红柿软烂
这时候放入盐(多一些拌面),鸡精,3勺生抽,适量五香粉,一点点糖
等到盖浇汁快好之前,下面,面好捞出直接伴入酱汁锅,拌匀出盘