「分享」镜面蛋糕

作者： 叫我咚

網上看到的。覺得很漂亮。想要分享一下 這個配方是直接從網上分享過來的，希望有做過的朋友可以分享一下經驗😊 俄罗斯的蛋糕师妹子Olga Noskova 虽然不是很出名 但她做蛋糕的技术简直可以说是登峰造极了 特别是最擅长的镜面蛋糕 這是直接從網上复制過來的。纯屬分享 只是大自然的搬運工～ 我沒試過～我沒試過～我沒試過～ （重要事情说3遍-_-#） 看見有人分享過制作經驗，把牛奶換成練乳～ 大家可以參照配方，網上搜視頻研究一下噢。有好多朋友上傳作品的同時也分享了經驗，你們好棒棒👍🏻 作品超美的！裡面也有非常多值得參考的經驗！謝謝你們無私的分享和交流❤️

用料

• 明胶粉 20g
• 水 120ml
• 葡萄糖 300g
• 细砂糖 300g
• 水 150ml
• 牛奶（有做過的分享说應該是炼乳） 200g
• 巧克力（白、黑巧克力等） 300g
• 食用色素

「分享」镜面蛋糕的做法步骤

步骤 1

這是妹子公開的配方～ 大理石花纹效果是通過在蛋糕澆築不同顔色的釉料實現的，藍色的釉料，撒上bling bling粉就可以做出星空的感覺。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

俄罗斯的蛋糕师妹子Olga Noskova

菜谱创建时间：2016-05-13 12:56:41