炖鸡汤

作者： 现代灶台

用料

• 老鸡 500克
• 银耳 适量
• 红枣 几颗
• 姜丝 适量
• 白酒 适量
• 盐 适量

炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩块，洗净。

步骤 2

热锅，先翻炒鸡肉两下，在放入姜丝和白酒，继续翻炒至鸡皮开始出油。换锅，放入适量的水和红枣、银耳同煮。

步骤 3

大火煮30分钟，就可以上碗。若是接着小火煮，按个人爱好，可以熬老火靓汤了。

菜谱创建时间：2016-05-13 11:30:24