这是生燕麦。不是速溶燕麦片哦。
生燕麦用机器打成略粗糙的粉。
香蕉用勺子压碎,加入鸡蛋,用电动打蛋器打均匀,不用打发。
加入所有粉状材料,用刮刀拌均匀。
放入垫了油纸的模具中或者麦芬杯中。烤箱预热185度,中层,烤18~20分钟。
成品口感湿润扎实,非常好吃。
麦芬杯做出来的也不错。
1.香蕉要熟透长麻点的才好。 2.烤箱温度根据自己的来调整。蛋糕用牙签插进去,没有粘连物,就代表熟了。