香辣黑醋鱼块

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 黑鱼 1条
• 料酒 李锦记味极鲜 李锦记豉油鸡汁 适量
• 盐 香油 胡椒粉 姜丝 糖 适量
• 葱姜蒜末 彩椒末 适量
• 意大利黑醋 适量

香辣黑醋鱼块的做法步骤

步骤 1

香辣黑醋鱼块：黑鱼处理干净后去头切块，用料酒、李锦记味极鲜、李锦记豉油鸡汁、盐、香油、胡椒粉、姜丝、糖、腌制三小时至入味，

步骤 2

锅里放油烧热，煎至两面金黄，

步骤 3

捞起控油，

步骤 4

锅子洗干净，重新放一点油，煸炒葱姜蒜末、红绿辣椒末，倒上少许料酒，水，还有腌鱼的汁水，加一点点糖，一点意大利黑醋，大火煮开，关小火，

步骤 5

把鱼块放入，翻颠均匀，让汁水全部裹在鱼块上

步骤 6

即可出锅装盘。香辣美味，带着一点黑醋香味的黑鱼块做好了，喜欢的同学可以在家试试，非常好吃，也很下饭哦！

菜谱创建时间：2016-05-12 23:27:25