绿西米红枣糕

作者： 言禾一

大爱西米做的各种甜品，绿西米还是第一次买到，果断磨成粉做了这款小点心，大受朋友们的欢迎！

用料

• 绿西米或者白西米 200ｇ
• 白糖 25g
• 红枣 200g
• 面粉 一大勺
• 水 适量

绿西米红枣糕的做法步骤

步骤 1

把西米磨成粉待用

步骤 2

红枣去核加适量水煮软，榨汁机打成泥，加面粉搅匀待用

步骤 3

把西米粉加糖加水调成面团

步骤 4

把西米面团擀平后放上枣泥，再卷起来，切成一小段上蒸笼

步骤 5

水开后下锅蒸，变透明即可

步骤 6

成品晶莹剔透

步骤 7

可以做成双色

绿西米红枣糕的小贴士

白西米要选进口的小西米做出来才晶莹剔透，我的西米没有选好

菜谱创建时间：2016-05-12 22:29:47