🥔咸蛋黄炒土豆丝

作者： Lnulnu

用料

• 中等个头土豆 1个
• 咸鸭蛋 2个
• 小葱 少许
• 盐 少许

🥔咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋用水煮熟，拨开只取蛋黄，注意剥掉白色覆在蛋黄上那层蛋白

步骤 2

土豆削丝，用水泡出淀粉

步骤 3

油热后加入咸蛋黄边炒边压碎蛋黄，炒到蛋黄变成泡沫状

步骤 4

加入土豆丝

步骤 5

迅速翻炒，使蛋黄和土豆丝炒均匀

步骤 6

每一根都均匀的沾上蛋黄，加盐

步骤 7

完成～金黄～金黄～

步骤 8

可以加点葱装饰

步骤 9

连续吃三天😂

菜谱创建时间：2016-05-12 20:25:34