芝麻开盖华夫饼

作者： 雁意

虽然我做的是芝麻核桃华夫饼，但一勺子芝麻面糊倒下去，合上华夫饼机，掐指盘算下时间，待念上一句"芝麻开门"，掀起盖子一看，华夫饼已经belingbeling做好了，是不是非常神奇呢？所以就叫"芝麻开门华夫饼"吧，或者叫"芝麻开盖华夫饼"？毕竟是掀开盖子才有惊喜嘛，那就"芝麻开盖"吧！ 可做2块完整+2块任意发挥不规则的饼饼（如菜谱图篮子中的两块+篮子外的两块，篮子中另外两块是原味） 如果没有芝麻粉核桃碎，可直接做原味，等量替换成预拌粉（也就是说直接预拌粉100克）就欧嘞，话说这卡罗的预拌粉用着挺不错的，方便又美味😋

用料

• 华夫饼预拌粉（卡罗牌） 70克
• 芝麻粉核桃碎（自制） 30克
• 淡奶油 35克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黄油（用来涂模具） 少许

芝麻开盖华夫饼的做法步骤

步骤 1

将黄油放微波炉叮一下成液体（不需要图片上那么多黄油，图片上那么多黄油大概可以做10块饼饼）

步骤 2

将所有材料混合在一起

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

用刷子将融化的黄油均匀涂抹在已预热好的模具上，上下模具都要刷到哦

步骤 5

将面糊均匀倒入模具至8分满，合上盖子，大概1-2分钟掀开盖子观察颜色，可视颜色分布是否均匀而上下调转烘烤，上色均匀后即可翻面继续烘烤，烘烤上色到自己满意的程度即可取出，放晾网上冷却后即可品尝（合上盖子后才想起应该在面糊倒入时拍个步骤图的，于是马上掀起盖子补拍了张，虽然不貌美，但木有关系，成品照样完美哒）

芝麻开盖华夫饼的小贴士

别忘了在掀开盖子时默念咒语"芝麻开盖"！！！

菜谱创建时间：2016-05-12 15:13:26