川秀酸奶

作者： 哀家钢镚宝

自制酸奶最放心了，不吃添加剂也不吃老皮鞋~饭后半小时来杯酸奶哇！很早就买了酸奶机，还帮家人朋友买.......喜欢酸奶，酸奶用酸奶做蛋糕，自制老酸奶是必备哇。我小气，1g菌种，我总是要多放一袋奶，事实证明完全是没有问题哒！

用料

• 纯牛奶 1-1.2l
• 川秀菌粉 1g

川秀酸奶的做法步骤

步骤 1

先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温

步骤 2

先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌

步骤 3

再倒入其余纯奶至1升，或1.2L

步骤 4

将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好

步骤 5

完成后的老酸奶。表面平滑光洁~

步骤 6

用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有？加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种吃~

菜谱创建时间：2016-05-12 13:26:52