香蕉鲷鱼烧

作者： Shi小葵

超级喜欢吃松饼的，把松饼和哥哥自创的香蕉煎饼两者结合起来，就有了这个无敌快手又美味的香蕉鲷鱼烧啦

用料

• 鸡蛋 一个
• 白砂糖 两勺（喝汤的勺子）
• 蜂蜜 两勺
• 面粉（低或中） 半碗
• 玉米淀粉 2勺
• 水 5-6勺
• 玉米油或任何没有味道的油 3-4勺
• 无铝泡打粉 一点点
• 香蕉 一根
• 鲷鱼烧模具 一个

香蕉鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋两勺糖

步骤 2

两勺蜂蜜

步骤 3

面粉半碗，差不多8-9勺（这是一般家里吃饭的小碗）

步骤 4

面粉用做蛋糕饼干的低筋可以，做饺子面条的中筋也可以

步骤 5

无铝泡打粉一点点

步骤 6

玉米淀粉2勺

步骤 7

水5-6勺

步骤 8

搅拌均匀，最后的状态差不多就这样。太干加少许水，太稀加一点点粉

步骤 9

最后加入玉米油或植物油3-4勺，不要有特殊气味就行。搅拌均匀后盖上保鲜膜室温静置30分钟

步骤 10

模具稍微刷点油，放点面糊，放上香蕉。尾巴也要倒

步骤 11

再倒点面糊盖住香蕉。小火，正面一分钟反面一分钟，打开看看，如果颜色不满意可以再烧一会儿

步骤 12

倒出来就是美味鲷鱼烧啦

步骤 13

真值得试试看，香蕉口味，绝对棒棒哒！😜

香蕉鲷鱼烧的小贴士

水可以换成牛奶，植物油也可以是融化的黄油，更有一股奶香。不过我觉得清淡点好嘻嘻…有麦香和鸡蛋的香气。糖和蜂蜜不能再少了，香蕉的甜味会比较突出。

菜谱创建时间：2016-05-12 13:25:30