麻酱鸡丝凉面

作者： 焦糖饼干

饿不饿，我给你煮碗面呀...😜😋😋😋

用料

• 鸡胸肉
• 黄瓜
• 芝麻酱
• 红腐乳汁
• 生抽
• 香醋
• 白糖，盐
• 蚝油
• 油泼辣子
• 蒜末
• 面条

麻酱鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，冷水入锅，加入葱姜，黄酒，大火烧开后，小火10分钟左右至熟透。

步骤 2

捞出放凉后撕成丝，黄瓜也切丝备用。

步骤 3

芝麻酱，腐乳汁加入少量温水，调开，然后生抽，蚝油，醋，白糖，盐，蒜末，油辣子全部按自己的口味加进去，拌匀备用。

步骤 4

面条煮熟，过冷水后沥干水分，盛入碗中。

步骤 5

面条上码上黄瓜丝，上面是鸡丝，最后淋上刚调好的麻将汁，拌匀后就开动吧😋

菜谱创建时间：2016-05-12 12:36:35