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新鲜的菠萝,用四分之一个

用果语原汁机摇出果汁,因为渣汁分离,所以我把果汁喝了,剩下的果渣拿来做飞饼

一不小心快喝光了,哈哈哈,下方是干干的果渣

鸡蛋打散,加入少许水,倒入高筋面粉中,分成四小团,抹上食用油,用保鲜膜包起来

放入冰箱冷藏5小时以上,拿出后,在揉面垫上涂上少许有,隔着保鲜膜,把面团擀开

要擀得非常之薄哈,不然面皮会有点厚,影响口感,然后在面皮上放上菠萝渣,多放一些更好吃。撒上适量白糖,增加甜度。

依次对折,包成一个薄薄的饼

平底锅内用小火煎到两面金黄即可

出锅啦!香喷喷,酥脆可口,非常赞!
面团一定要放冰箱冷藏5小时以上哦,否则不好擀成薄薄的面皮














