懒人厨房出品丨排骨菇菌汤

作者： 早安春天

姬松茸，云南特产（原产地巴西）。菌盖口感脆嫩，味醇鲜香，类似杏仁香味，营养丰富，宜做汤羹。尤其在当下，素食生活方式渐流行，一荤一素一菇菌，既享受舌尖上的美味，又对健康有益。

用料

• 排骨
• 姬松茸
• 虫草花
• 料酒
• 调味料

懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法步骤

步骤 1

选优质原材料，姬松茸。

步骤 2

排骨焯水，去血水杂质。

步骤 3

浸泡菇菌的汤，没有全部倒掉，而是取一些，放在汤里，目的是保留营养，和增加香味。

步骤 4

3.全部搁到锅里，加些许料酒去腥，炖1小时。加盐和按个人口味加调味料。

菜谱创建时间：2016-05-11 12:57:37