黄油室温融化,加一个鸡蛋和糖搅拌均匀
分次筛入面粉,拌均匀。揉成面团。
擀面杖压成厚度适中的片,
用卡通磨具压形状。放入空气炸锅。我是160度10分钟。
做下来发现,如果太薄,炸的过程中饼干会卷起来。所以不能太薄。