意式螺旋肉酱意面（私密）

作者： Coney柯妮

自己在家做的意面往往要比餐厅的料足

用料

• 螺旋面 300g
• 牛肉（瘦一点） 100g
• 元葱 四分之一
• 马苏里拉芝士 100g
• 意面专用番茄酱（普通亦可） 根据口味添加
• 黄油 一小块
• 番茄 一个
• 罗勒叶碎 1茶匙
• 现磨黑胡椒 1茶匙
• 盐 2茶匙
• 鲜虾（随意） 3只
• 俄式酸黄瓜 1块

意式螺旋肉酱意面（私密）的做法步骤

步骤 1

水开后放入螺旋面和一茶匙盐，将螺旋面煮至9分熟，即没有硬心，吃起来比较有咬头

步骤 2

另一边，平底锅烧至5分热放入黄油，黄油软化后放肉末炒至8分熟，放入意面专用番茄酱。

步骤 3

另起一锅，不放油，直接放入切成小块的番茄煸香，直至软烂。并放入元葱丁和蒜片继续炒2分钟，有香味出来后，倒入有肉末的锅中翻炒均匀。

步骤 4

最后加入煮好的螺旋面翻炒均匀。出锅后在表面撒上一层马苏里拉芝士及研磨好的黑胡椒碎。

步骤 5

完成✅

意式螺旋肉酱意面（私密）的小贴士

这道菜我加了鲜虾和酸黄瓜，感觉更丰盛了，希望能帮到你哦！

菜谱创建时间：2016-05-11 08:20:29