rooibos tea 南非红茶饮料合集（近期更新）

作者： 邪恶paopao

最近不想喝咖啡，之前有妹纸壕有人性送我炒鸡多，可以拉花，最近喝的比较多干脆写个菜谱！其实冷饮比热饮更好喝！因为有妹子说都会调味，所以不同牌子的茶口味上有细微差别，我喝了几个牌子确实红茶粗细、口味都有差别。因为杯子容易染色，建议喝了以后尽快清洗。 Rooibos, 南非红灌木茶"是一种完全自然、无杂质的饮料，不含添加物、防腐剂或人工色素，是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。发酵制程将 Rooibos 的叶片由碧绿转为深红，并使其散发淡淡甜香。口感柔顺，带点太妃糖与焦糖的味道。不含咖啡因，且丹宁含量少。也可添加牛奶, 糖或蜂蜜，更增美味。

用料

• #拉花奶茶（热饮）
• 浓缩茶汤 30ml
• 牛奶（打奶泡） 100-120ml
• #冰奶茶（冷饮）
• 糖浆（或糖） 适量
• 浓缩茶汤 40-60ml
• 冰牛奶 100-150ml
• 冰块 大量
• #手冲渐变红茶
• 挂耳包（空包加入南非红茶） 1包
• 热水 适量
• 牛奶 适量
• #冷泡茶
• 茶包 2-4包
• 水 500ml
• #青金桔柠檬红茶
• 青金桔
• 热水
• 柠檬
• 南非红茶
• #南非红茶茶叶蛋

rooibos tea 南非红茶饮料合集（近期更新）的做法步骤

步骤 1

如果要用咖啡机萃取，越细越好。

步骤 2

如果想玩手冲，用手冲咖啡设备也是可以的。

步骤 3

#冰奶茶（冷饮） 萃取出浓缩茶汤后，倒入事先加入冰块的杯子，用冷藏牛奶填满。用适量糖浆或者糖调味。

步骤 4

#渐变手冲奶茶 杯内加入1/3牛奶，挂上一个空挂耳包，填入3-4包rooibos量的茶叶。 加入1/3热水，静止几分钟，再加入一次热水。

步骤 5

#冷泡茶 茶包加入冷水放入密封容器冰箱里面放置一晚即可。

步骤 6

#青金桔柠檬红茶

步骤 7

#拉花奶茶（热饮） 用咖啡机萃取浓缩茶汤，意式机或者双层打奶泡壶打出奶泡，拉花。

步骤 8

如果没有咖啡机可以热水浸泡或者手冲咖啡一样操作得到茶汤，加入热牛奶，不拉花也可以。根据个人喜好可以加入糖浆或糖调味。

步骤 9

西米椰浆奶茶。rooibos萃取出来一杯加入椰浆和少量西米即可。

菜谱创建时间：2016-05-11 06:25:48