自制香浓椰蓉

作者： o花花O

每次喝完椰子，剩下的椰子肉扔掉实在浪费，其实可以做成椰蓉，椰蓉用途广泛，可以做椰蓉面包、椰丝牛奶小方块、糯米滋....

用料

• 椰子 1个
• 料理机 1台
• 烤箱 1台
• 时间 1-2小时

自制香浓椰蓉的做法步骤

步骤 1

先用尖的刀挖开椰子上方的小圆孔，倒出椰子汁。

步骤 2

用锤子将椰子壳敲开，削开果肉，将椰子肉切小块。

步骤 3

将椰子汁和椰子肉用搅拌机搅3分钟，搅出的是椰子汁，很好喝的。用过滤网隔渣，把滤出的果肉平铺在烤盘上，烤盘需放油纸。

步骤 4

中层上下火100度约1-1.5小时，烤到脱水状态，等凉却后可装密封保存。

菜谱创建时间：2016-05-10 21:34:11