黄金猪排

作者： 元宝1118

金黄酥脆的外皮，里面依旧肉汁满满，咬下去就是满足

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪排 两块
• 洋葱 一个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 生姜
• 盐 生抽

黄金猪排的做法步骤

步骤 1

猪排用生姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制15分钟

步骤 2

腌好的猪排去掉生姜，裹淀粉、蛋液和面包糠，压紧压实

步骤 3

锅加热放油，放洋葱炒香

步骤 4

猪排投入～

步骤 5

小火煎两分钟翻面，两面金黄后取出放凉

步骤 6

放凉后复煎一次颜色更好看

黄金猪排的小贴士

一定要放凉了复煎

菜谱创建时间：2016-05-10 17:15:53