白巧克力干果薄脆 【White Chocolate Bark】

作者： 蜂蜜四叶草

简单易做，貌美又好吃的小零食~~ Copyright 2010, Barefoot Contessa How Easy is That? by Ina Garten

用料

• 含盐开心果 ½ 杯
• 切碎的白巧克力 455g（16 oz）
• 蔓越莓干 ¼ 杯
• 杏脯 ¼杯

白巧克力干果薄脆 【White Chocolate Bark】的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到350F（180度）。 将开心果平铺在烤盘上烤制8分钟后取出，放凉待用。

步骤 2

取85g白巧克力碎放入玻璃碗中，微波炉高火加热30秒。取出用橡胶刮刀搅拌，再放入微波炉加热30秒。持续此过程直到巧克力完全融化。

步骤 3

此时趁热倒入剩余的巧克力碎，静置放凉到室温的过程中，不时搅拌至顺滑。（偷懒的话可以放进微波炉转15秒~）

步骤 4

烤盘上平铺油纸，将巧克力糊倒入。把开心果、切碎的蔓越莓干和杏脯均匀地洒在表面。轻轻按压，将干果碎部分嵌入巧克力糊中。

步骤 5

室温静置至少两小时或者放冰箱冷藏20分钟，成型后切块即可食用。

菜谱创建时间：2016-05-10 12:32:10