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巧剥番茄(图文)的做法

巧剥番茄(图文)

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作者: aaaaaaaaaa鱼
aaaaaaaaaa鱼
爱吃话梅小番茄,每次做都得剥好多,一个个火上烤一下的话太麻烦了,用小勺刮也是费时间,而且小番茄很难刮。。 这个菜谱记录的是我自认为最方便的hhh

用料

巧剥番茄(图文)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净番茄 锅子里加水,番茄冷水下锅 中大火煮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水完全沸腾后关火,捞出番茄 大部分小番茄的皮发皱开裂 有一些没裂的没关系!别继续煮了!不然会水popo,口感差还难剥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小番茄放入冰水中,我用的凉开水,自来水怕细菌多不能直接吃

步骤 4

左手用大拇指、食指指尖掐住小番茄顶部叶子的根部 右手手指轻柔地握住小番茄 拧! 这样可以不破坏番茄体地去蒂,顺带皮也会下来 一开始可能掌握不好力度,2.3个后就很快速熟练啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮久了会有点烂糟糟 对比一下

菜谱创建时间:2016-05-10 11:00:11
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