足球汉堡

作者： 坨坨蜜

爱和自由的白面包方子做的足球汉堡，图片一个小球是20g，感觉多了不够精致，建议改10g，那么一个汉堡模就是70g面团。我这个成品是2个汉堡2个热狗的量

用料

• 高粉 300g
• 糖 12g
• 酵母 3g
• 盐 4g
• 奶粉 6g
• 水 180g
• 黄油 12g

足球汉堡的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外入面包机揉面一个程序，第二个程序加黄油揉

步骤 2

一发后醒面10分钟，分一个小面团10g，分七个占一个模具里，其中三个滚黑芝麻。

步骤 3

二发后刷牛奶

步骤 4

烤箱170度预热，底层170度20分钟出炉

步骤 5

夹肉饼、生菜、沙拉酱、煎鸡蛋

步骤 6

热狗

足球汉堡的小贴士

原方盐6g真是太咸了，中间夹的肉饼做法下厨房搜“鸡蛋肉饼”

菜谱创建时间：2016-05-10 09:58:54