面包机版自发粉面包

作者： 小鸡爱吃米

方便，很方便，口感也不错，有点像小时候学校门口的法式面包，暴露年纪了，但其实比那个好吃数倍！

用料

• 自发粉 260克左右
• 鸡蛋 一只
• 糖（面包机配的量勺） 大勺4勺
• 盐（面包机配的量勺） 小勺1/2勺
• 牛奶 100ML
• 食用油（配的量勺） 大勺2勺

面包机版自发粉面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料加入面包机！

步骤 2

开启面包机选择牛奶土司功能步骤，我用的是小熊MBJ-120AB，菜单选择9，重量选择500克，我选的烧色为中等！然后开始！好简单！

步骤 3

和好的面，在和面期间可以随时观察发现面团希了可以适当加点粉，干了可以加点水！按停止键后可以操作加水加面！面和好后就可以等待了

步骤 4

完成！

步骤 5

简单！

面包机版自发粉面包的小贴士

自发粉的面包没有高粉做的面包有嚼劲，面包体中间气孔间隙较大，缺少了天然孝母的发孝香味！但整体很不错了！好吃！

菜谱创建时间：2016-05-10 07:40:18