香菇鸡肉Risotto

作者： 乃心心心

香菇和鸡肉很搭的～ 以下份量为一人份

用料

• 干香菇 一把
• 鸡胸肉 鸡大胸半块
• 洋葱 半个
• 大蒜 两个
• 奶酪 适量
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• Risotto
• 橄榄油

香菇鸡肉Risotto的做法步骤

步骤 1

干香菇用水泡开后，香菇捞出，水留下备用

步骤 2

洋葱切丝，大蒜切成末，鸡胸肉切成小块。 如果香菇比较大就切成条状。

步骤 3

热锅放油，下蒜末炒香，之后放洋葱丝炒至半透明散发出香味，之后下鸡胸肉翻炒至微微上色。再放香菇，risotto，胡椒和盐，翻炒均匀，倒入泡香菇的水开始炖煮15-20分钟，至米变软且颜色变深。

步骤 4

盛出后，撒上一些芝士，即可享用～

菜谱创建时间：2016-05-10 06:44:19