无糖素油南瓜燕麦面包

作者： 上善若水一乐儿妈

爸爸妈妈的血糖偏高，我又想为他们多做些各类小点心，经过折腾来折腾去，他们二老首肯了这款面包，简单易做健康，符合他们的饮食要求，我觉得是老少皆宜，减重的朋友也不错，热量低，尤其是加了燕麦粗纤维

用料

• 南瓜 300克
• 奶粉(有糖无糖随意) 50克
• 玉米油(橄榄油) 30克
• 鸡蛋 一枚
• 酵母粉 4-5克
• 面粉 500克
• 速熟燕麦片 100克

无糖素油南瓜燕麦面包的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净切薄片，放在容器内一定加盖(留住水分)，微波炉中高火7分钟。

步骤 2

将加工好的熟南瓜稍微凉凉，不用凉透，带着水分全部倒入面色机內。顺次加入玉米油、奶粉、鸡蛋、面粉、酵母粉，开发面档。(我去看电视喽!)

步骤 3

发面至两倍大后(或者面团内已经蜂窝状)，案板上排气后依自家模具和饮食习惯定面包大小。我以40克左右为标准。随意整形放入模具，略微压实。二次醒发至两倍大，这时烤箱预热180度

步骤 4

放中间偏下层，上下火180度，20分钟

步骤 5

热吃凉吃都行，內部松软，口味清新，淡淡的甜

菜谱创建时间：2016-05-10 01:41:45