白切肉

作者： Juno-Wang

肉质细嫩，肉香诱人，肥而不腻

用料

• 五花肉 500g
• 蒜头 2瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 若干
• 生姜 几片
• 料酒 1勺

白切肉的做法步骤

步骤 1

五花肉水里过一下，然后烧饭的时候放在饭上蒸，蒸好就好了。

步骤 2

锅里放油一点点油烧热，关火放蒜泥，连油和蒜泥一起倒到放有生抽和白糖的碗中。

白切肉的小贴士

蒸肉的时候可以放几片姜，倒少许料酒。 蒜泥可以是蒜末，放蒜的时候油锅不能火热。 五花肉带皮，蒸好了再切。

菜谱创建时间：2016-05-09 22:59:14