章鱼小丸子新手版

作者： 一明公主

怀孕五个月，很想吃章鱼小丸子，外面的章鱼都是泡过的，于是老公决定给我做。真心感谢。我爱我老公。只要我能想出来的，老公都会给我做！😘😘

用料

• 八爪鱼 两小条约半斤
• 低筋面粉 200克
• 卷心菜 两片叶子
• 圆葱 四分之一个
• 鸡蛋 两个
• 照烧酱 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 芥末 根据个人喜好
• 海苔碎 适量

章鱼小丸子新手版的做法步骤

步骤 1

调面糊，低筋面粉打两个鸡蛋放入凉开水，调匀，半稀。忘记照相了，初次做菜谱，请原谅。有问题可以私聊😄

步骤 2

章鱼焯水，轻焯，千万别焯时间长了，硬了不好吃。水开放入，30秒盛出。备用

步骤 3

卷心菜和圆葱切小碎丁，越小越好。好熟。卷心菜甜甜的，圆葱香香的。很配。备用

步骤 4

铁板刷油，倒入面粉糊，放入章鱼、圆葱和卷心菜碎。

步骤 5

面糊成型了，用签子挑出来，在倒入面糊，顺势把已经熟的放上面，这样章鱼和菜就在中间了。

步骤 6

刷少许油，换面加热，用签子扎一下，只要不是稀溜溜的就可以出锅了。刷上照烧酱，番茄酱，沙拉，海苔碎和芥末酱。哇塞出锅😊

章鱼小丸子新手版的小贴士

在下厨房买的模具。燃气可用。很方便。还送了签子和油刷子。

菜谱创建时间：2016-05-09 20:43:18