大阪烧

作者： 只要一块鸡蛋糕

大阪烧含有大量的蔬菜的同时也不乏鸡蛋和肉类鱼类的营养，烹饪简单，大阪烧酱汁和日式沙拉酱的酸酸甜甜是老人和孩子们的最爱，值得一试

用料

• 面粉 50g
• 番薯粉 12g
• 水 100g
• 培根 6小条
• 鸡蛋 1个
• 包心菜 150g
• 葱 5g
• 鱿鱼 30g
• 芝士 15g
• 大阪烧酱 适量
• 日式沙拉酱 适量
• 海苔碎、木鱼花 少许
• （此份量为两人份）

大阪烧的做法步骤

步骤 1

包心菜切丝，葱切碎，鱿鱼切小丁

步骤 2

取一大碗，倒入水，加入面粉和番薯粉，拌匀

步骤 3

包心菜、芝士倒入面糊中拌匀

步骤 4

加入鸡蛋、鱿鱼、葱碎拌匀

步骤 5

平底锅放少许油小火加热，面糊分成两份，先将一份倒入锅中，调整形状，然后将三片培根盖在面饼上面，煎三分钟

步骤 6

翻面后加盖煎四分钟

步骤 7

开盖翻面再煎三分钟

步骤 8

出锅后表面刷上大阪烧酱汁，挤上日式沙拉酱，撒上木鱼花和海苔碎即可

菜谱创建时间：2016-05-09 09:54:29