麻辣鸡尖

作者： 91Ming

砂锅精卤，秘制酱料

用料

• 鸡尖 500g
• 川卤汁 适量
• 食用油 100g
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 山柰 适量
• 辣椒段 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒 适量
• 花椒面 适量

麻辣鸡尖的做法步骤

步骤 1

砂锅精卤，一定要川卤

步骤 2

卤6分钟捞起来，放凉

步骤 3

下油，不能像我的那样太多油，油温50度左右放准备好的香料，充分香可以后开始下卤好的鸡尖，炒一会儿放辣椒段和海椒面，花椒鸟

步骤 4

差不多了

菜谱创建时间：2016-05-08 21:46:10