凉拌木耳

作者： 猫猫傻瓜厨房

开胃凉菜

用料

• 木耳 适量
• 蒜头 适量
• 鸡精 适量
• 生油 适量
• 陈醋 适量
• 白砂糖 适量
• 麻油 适量
• 辣椒 适量

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

把木耳剪成小块，头扔掉

步骤 3

把蒜头切成细粒。

步骤 4

烧开水把木耳放进去烫30秒，捞起备用。

步骤 5

为了木耳更加爽口，用凉水过一次。如果嫌麻烦可以忽略呢一个步骤。

步骤 6

沥干水。

步骤 7

麻油烧开。

步骤 8

把辣椒和蒜头粒放进麻油里烧一下，熄火。

步骤 9

生抽和陈醋和糖捞在一齐。

步骤 10

倒进热好的麻油蒜头里。

步骤 11

加入鸡精。

步骤 12

捞好的汁淋到木耳里面。

步骤 13

大功告成咯。

菜谱创建时间：2016-05-08 17:48:17