麻辣小龙虾

作者： 张芃芃芃

用料

• 小龙虾 1000g
• 干辣椒 5颗
• 麻椒 一把
• 葱 4段
• 姜 4片
• 香叶 4片
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 糖 3勺
• 盐 少许
• 麻辣酱 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷净，去头。

步骤 2

从尾部去掉虾内脏

步骤 3

清洗干净

步骤 4

热油，放入麻椒、干辣椒、香叶、葱姜、麻辣酱，煸炒出香味。倒入小龙虾煸炒至微红，倒入料酒、酱油、白糖，加水没过虾。

步骤 5

开盖靠干，加入少许盐、及麻辣酱煸炒出锅。

菜谱创建时间：2016-05-08 16:14:35