吃掉一轮帕玛森

作者： 三度

帕玛森一词来自"Parmigiano Reggiano",印有"Parmigiano Reggiano"的干酪，只产于意大利东北部。因味道鲜美而闻名于世。适用于大部分意大利菜，也适合直接吃。一整轮奶酪大概在40公斤左右，发酵过程中，会随着时间慢慢挥发其中的水分和油脂。据说15升鲜奶能制作一公斤的奶酪，起码要发酵一年以上才可以食用。

用料

• 帕玛森芝士

吃掉一轮帕玛森的做法步骤

步骤 1

请随意发挥

吃掉一轮帕玛森的小贴士

不要怕吃太多

菜谱创建时间：2016-05-08 10:00:46