炸苏格兰蛋

作者： 小f凡君

用料

• 猪肉馅 适量
• 洋葱碎 适量
• 鸡蛋 或者鹌鹑蛋 2个
• 面包糠 适量
• 蛋液 适量
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 油 多 油炸
• 酱油 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 面粉 适量

炸苏格兰蛋的做法步骤

步骤 1

在日剧多谢款待看到的。看似简单 但是 想要做成 糖心的炸蛋 可是不容易的。 调制肉馅 加一点水 搅 会让肉馅更细腻，加酱油料酒 盐 胡椒 一点点的糖提味。

步骤 2

肉馅弄好后 静置， 煮鸡蛋 最好就 4分

步骤 3

滚上面粉 用肉馅包裹

步骤 4

在滚上面粉 蛋液 面包糠

步骤 5

油炸 温度不可太高

步骤 6

油炸 蛋

炸苏格兰蛋的小贴士

肉馅搅拌到有粘性更好的能裹住蛋。 所以 调制肉馅 加点水。

菜谱创建时间：2016-05-07 18:15:07