水蒸蛋的3+3种做法

作者： 宝宝辅食微课堂

今天为妈妈们带来以蒸为主的三道鸡蛋羹，希望宝宝们都能爱上吃鸡蛋哦！ 适合年龄：12个月以上

用料

• 配方奶 150ml
• 鸡蛋 一个
• 蛤蜊 适量
• 葱姜 少许
• 豌豆 少许
• 玉米 少许
• 胡萝卜 少许

水蒸蛋的3+3种做法的做法步骤

步骤 1

奶香鸡蛋羹

步骤 2

首先准备需要的食材 配方奶150ml 鸡蛋一个

步骤 3

打1个鸡蛋，加入150ml配方奶。

步骤 4

均匀打散。

步骤 5

过筛倒入碗中。

步骤 6

容器封上保鲜膜，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。

步骤 7

蛤蜊水蒸蛋

步骤 8

首先我们准备需要用到的食材：蛤蜊适量，鸡蛋一个，葱姜少许。

步骤 9

蛤蜊冷水入锅，加入1片生姜，煮至蛤蜊张开后捞出。

步骤 10

我们小心地取出蛤蜊肉。

步骤 11

取1个鸡蛋，打散后加入100ml温开水，继续打散。

步骤 12

蛋液过筛倒入碗中。

步骤 13

容器用保鲜膜封上，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。

步骤 14

时蔬水蒸蛋

步骤 15

首先我们要准备好需要用到的食材：鸡蛋一个，豌豆少许，玉米少许，胡萝卜少许。

步骤 16

先把鸡蛋打散，再加入100ml温开水，均匀打散。

步骤 17

蛋液过筛，倒入碗中。

步骤 18

封上保鲜膜，冷水入锅，水开后转小火蒸15分钟。

步骤 19

蒸鸡蛋的时间，我们炒好蔬菜，炒锅加入少许油，再倒入蔬菜，小火炒两分钟。

步骤 20

鸡蛋蒸好后，加上蔬菜即可。(如果刚满12个月宝宝，建议把蔬菜再切细点）

水蒸蛋的3+3种做法的小贴士

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 鸡蛋的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。鸡蛋的蛋白吸收率高达97%，是宝宝除母乳、配方奶之外最优质的蛋白质来源。相比水煮蛋，蒸蛋更利于宝宝消化吸收。 { 食物搭配的宜和忌 } 宜：鸡蛋适合搭配番茄、韭菜或菠菜等蔬菜同食，与菠菜同食时，需要先将菠菜焯水；忌：鸡蛋中胆固醇含量较高，宝宝每天吃一个鸡蛋就可以了，不要多吃哦。 { 黄小宝の妈咪叮嘱 } 宝宝第一次吃蛤蜊时，需要遵循由少到多的原则，观察宝宝是否会过敏。

菜谱创建时间：2016-05-07 14:24:01