小青菜洗好备用
毛豆油锅炒一下
肉丝先加少许黄酒淹下,油锅炒下
面条在开水中过一下,倒掉水
熬肉骨头汤做高汤
依次在面中放肉丝,毛豆,高汤,盐,加点开水,然后煮
面烂了加青菜,调整咸淡,OK😍,美味的烂糊面出锅啦!