粉萌MICKY——樱桃萝卜炒蛋

作者： 傅小雨

哈哈哈 樱桃萝卜做沙拉实在消耗不掉啦，炒蛋也赞赞哒！

用料

• 樱桃萝卜
• 鸡蛋
• 羽衣甘蓝（或其他绿叶菜，丰富配色用）
• 哈尔滨红肠（或培根）
• 蒜

粉萌MICKY——樱桃萝卜炒蛋的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜切片、红肠切片、羽衣甘蓝洗干净摘小片。

步骤 2

鸡蛋加少量盐打散、热锅翻炒。进过后用筷子慢速画圈搅拌，可让鸡蛋变成蓬松的小块。

步骤 3

热锅下切碎的大蒜，香味飘出后入红肠翻炒，卷边后放入樱桃萝卜翻炒至萝卜片微变透明，按口味撒适量盐调味。

步骤 4

加入羽衣甘蓝翻炒几秒，羽衣甘蓝很快熟，所以不用很久。 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出国啦！

步骤 5

MICKY装饰：取一个个头偏小的樱桃萝卜切片；再取一个相对大的樱桃萝卜，竖着在中间凿开一条开口；最后把小耳朵片放进去，就得到MICKY头啦！

粉萌MICKY——樱桃萝卜炒蛋的小贴士

粉红MICKY，参考了[雨浓-1]的[水萝卜]菜谱。耳朵部分我切得厚，为了fit in“头颅”，头颅需两刀开缝塞入“耳朵”哟！

菜谱创建时间：2016-05-07 11:24:02