鸡架买的时候可以让帮忙直接切成小块!放入奥尔良腌料和盐搅拌均匀多腌制一会!放入冷藏腌制一夜更加入味!
腌制好的鸡排加入面粉+淀粉适量搅拌均匀!(只放一种也可以)在打入一个鸡蛋搅拌均匀!(也可只放蛋清,整蛋不容易炸酥脆)最后撒入面包糠搅拌均匀!放入无油空气炸锅180度15分钟,200度5—10分钟!炸到表面酥脆为止!
出锅撒入孜然粉、烧烤蘸料、芝麻!香喷喷的无油炸鸡排就做好了!