將蝦洗淨去蝦線,剪去須,腳,頭尾尖尖的地方,(防止吃時候被剌到)蟹砍成兩半
熱鍋下油爆香小洋蔥,姜,然後下番茄爆香,下田師傅醬包爆香,加少許水,待水開后下海鮮燜十分鐘既可
因為國內沒有吃咖哩的習慣,所以材料很難買到,有醬料包就方便很多,讓我們這些钟愛東南亞美食的人能夠在自己家過過癮。田師傅醬料包是馬來西亞的老牌子,非常傳統的馬來美食!