都是绿豆的绿豆糕

作者： hishi

自己做过尝过后才知道，特喵的，以前买来吃的都是些什么垃圾ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

用料

• 绿豆 150g
• 黄油 30g
• 砂糖 30g
• 蜂蜜 10g

都是绿豆的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净加水煮熟，我用的是高压锅，其它也有用蒸的。像我加水煮的，熟后就需要过筛水，然后下锅翻炒至水份变干

步骤 2

差不多的时候加黄油，翻炒匀

步骤 3

然后可加入糖，翻炒匀，最后加蜂蜜，拌匀。翻炒结束！

步骤 4

最后的步骤就很简单了，晾凉后，搓成大小适宜的团子，上模具压

步骤 5

锵锵锵！凑近些看！看完吃一个然后剩下的都冷藏！

都是绿豆的绿豆糕的小贴士

这个过程中最费时间的是翻炒，因为要把绿豆沙翻炒到水份尽量少，否则会影响最后的压模。所以要耐心，另，黄油，糖和蜂蜜也不用着急一次加完，反正要慢慢炒

菜谱创建时间：2016-05-06 21:29:15