豬肉三分肥肉七分瘦肉 怕胖的請用全瘦肉 用攪拌機打成泥 用手摔打肉泥五分鐘
洋蔥香菜切小丁和蒜泥 香油 味極鮮 甜辣醬一起拌入肉泥 攪拌均勻
烤箱預熱190度 後 烘烤12分鐘 或者可以直接汆丸子
在肉泥加入蛋清和澱粉更順滑 但是減肥人士盡量避免這一步