面粉 玉米澱粉混合過篩 雞蛋+糖拌勻
加入牛奶拌勻 將粉全部加入混合 最後加菜油混合均勻 不粘平㡳鍋抹少許油中火加熱 倒1勺粉漿快速四周搖晃成圓形
芒果去皮取肉 用料理機打成泥
奶油芝士室溫放軟加砂糖攪打均勻
加約3湯匙芒果泥混合
芒果起肉切大塊 取1片皮 擠上芝士餡 放上芒果塊 再擠一層芝士餡
包好收口