鲜蚕豆炒鸡蛋

作者： 帅帅粑粑

蚕豆又名胡豆，北方多是吃干的，江南水乡的人们到了春季很喜欢吃新鲜的。蚕豆炒鸡蛋，别的地方没见过不知道是不是我的独创！！

用料

• 新鲜蚕豆 半斤
• 鸡蛋 两三个
• 红彩椒 半个
• 小葱 适量

鲜蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先摆个造型先

步骤 2

鲜蚕豆去皮，掰半，洗净。

步骤 3

鸡蛋打散，炒熟，铲起待用。

步骤 4

彩椒切丁，爆香。

步骤 5

加入蚕豆

步骤 6

加入鸡蛋翻炒，调味。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2016-05-06 15:16:40