自制咸鸭蛋

作者： 吃秋刀鱼的猫

其实我这个是鹅蛋来着！

用料

• 鸭蛋（鹅蛋、鸡蛋）均可 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量

自制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

将买回来的蛋类逐个用酒擦拭干净。晾干，准备好两个小碗一个放白酒一个装盐。。将晾好的鸭蛋分别蘸一下白酒、在装盐的小碗里面滚一圈。依次做好所有的鸭蛋。装在密封的瓶子里。用喷壶给鸭蛋表面喷上一层白酒再撒上一层薄盐。密封好瓶口。40天就可以吃喽！

菜谱创建时间：2016-05-06 09:38:37