芥蓝斜切,牛排切小块
先下点油炒芥蓝,基本熟了下点盐盛起;再下一点点油大火炒牛排块,基本变色就把饭放进去一起炒,下一些生抽,翻炒;最后把芥蓝放进去翻炒一下就好了。
炒芥蓝会有点出水,把芥蓝加入炒饭时尽量不要把菜汁到进去,一点点无所谓。