超级下饭菜

作者： bobo孩儿他妈

这个菜真的超级下饭。蚕豆季，可以试试。快速美味。

用料

• 蚕豆瓣 一斤
• 番茄 2只
• 鸡蛋 3只

超级下饭菜的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切滚刀块，蚕豆瓣冲洗干净，鸡蛋打散

步骤 2

热油锅，炒鸡蛋，不用全部熟，带点液体也无妨。

步骤 3

鸡蛋炒好，油锅里再倒入油，煸炒蚕豆瓣，放入番茄，一同炒，等到番茄有点出水软烂，放入炒蛋，加一点生抽上色，少量，加水，放盐调味，加一小勺糖提鲜，盖上锅盖，煮2分钟左右。出锅。

步骤 4

留点汤汁，拌饭超级棒

菜谱创建时间：2016-05-05 20:11:34