猪蹄焯熟,炒炒,加料酒酱油炒炒,加水没过猪蹄,加点盐,放葱姜八角桂皮,没有桂皮就拉倒,没有八角也不是那么重要,就可劲儿炖吧,大概40分钟到1小时后,筷子一戳就烂,就可以大火收汁出锅了。
吃吃吃
没有小贴士,希望大家不要像我一样一口气吃完一锅就好了。