天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊

作者： RikiZhao

第一次发布菜谱！吃了之后觉得超赞才突然想做贡献。所以摆图都是事后的图！希望大家见谅！见谅呀！

用料

• 鲜虾 6只
• 鸡蛋 一枚或半枚
• 料酒 三勺
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 豆油 适量
• 盐 1/6汤匙

天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的做法步骤

步骤 1

先去虾头，剥壳，留虾尾。去虾线。料酒放盐腌制半小时（不放盐也可）

步骤 2

1、料酒（泡三十分钟左右）。按照234的顺序沾满虾身！（捏住虾尾） 2、玉米淀粉 3、全蛋液 4、面包糠

步骤 3

沾好后。油下锅，大约能没过一半虾身即可。不用太多。浪费。待油热后炸至两面金黄。稍微炸过一点更酥脆。

步骤 4

捞出，控油！沾番茄酱，蛋黄酱，孜然粉等调料吃都可以哦！

步骤 5

想要有酥脆的厚外壳。粘淀粉，蛋液和面包糠的时候一定要多多益善哦！

天妇罗🍤炸虾--宝宝最爱😊的小贴士

多粘淀粉，蛋液，面包糠可炸出厚厚脆外壳！ 料酒可不加盐，口重的也可以加。 去上面的虾线，只需用刀轻轻划一下虾背，即可轻松去除赃物！

菜谱创建时间：2016-05-05 13:59:45