辅食-紫薯发糕

作者： 、晴

用料

• 面粉 150g
• 温水 适量
• 酵母 2g
• 紫薯泥 60g

辅食-紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

紫薯切块，蒸熟

步骤 2

将酵母倒入温水中充分溶解并静置10分钟

步骤 3

紫薯压成泥，放凉待用

步骤 4

紫薯泥倒入面粉中，稍稍搅拌

步骤 5

倒入酵母水，搅拌面糊，太干就加温水，一点一点加

步骤 6

搅拌成粘稠状面糊

步骤 7

模具中刷一层油，装入面糊，高度不超过二分之一，盖上保鲜膜

步骤 8

烤箱发酵，35度，放一盆温水在下层，大约40分钟，面糊变成2倍大时取出

步骤 9

放入蒸锅中，蒸20分钟，关火焖5分钟即可

菜谱创建时间：2016-05-04 23:54:59