拿铁LATTE

作者： 糖果盒之魂

拉花的时候手潮了，不过过程是一样的

用料

• 全脂牛奶 300毫升
• espresso 1or2 shot

拿铁LATTE的做法步骤

步骤 1

一杯espresso

步骤 2

凉牛奶 一定要用全脂的，一定要用全脂的，一定要用全脂的，说三遍。温度越低越好。

步骤 3

用咖啡机吹气管打发，家用机器压力比较，需要多熟悉。

步骤 4

打发到细腻泡沫，温度到85℃左右最佳。将打发的牛奶轻摇＋轻磕奶杯底部把大泡消掉。

步骤 5

慢慢将牛奶倒入咖啡即可，拉花视频网上很多，这个属于比较失败的，抛个砖。

拿铁LATTE的小贴士

牛奶一定要全脂凉牛奶。

菜谱创建时间：2016-05-04 20:08:27